あけましておめでとうございます。
天気に恵まれた良いスタートとなりました。
本年もよろしくお願いいたします。
お正月、手軽にできるお菓子レシピを１つご紹介させていただきます。
お祝いの時などに出されるブールドネージュ
とっても簡単にできるおやつですが、パクパク食べてしまう
飽きのこないおやつです。
以下レシピですのでよかったら試してみてください。
ブールドネージュ（６０個位）
バター（無塩） 225ｇ
小麦粉（薄力粉） 300ｇ
ＢＰ 小さじ1
砂糖 70ｇ
くるみ 100ｇ（70ｇ位から調整ＯＫ）
＊飾り用粉砂糖
１）薄力粉はＢＰと合わせふるう
２）バターをポマード状まで練り、砂糖を加え、１）を加え混ぜる
３）１６０〜１７０度のオーブンで１２から１３分焼き
冷めたら粉砂糖をまぶす
（２回まぶしすると真っ白になります）
＊見た目は地味ですが、美味しいです
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