畑の土の状態が少しづつ良くなってきたので
先日試しに種芋（ジャガイモ）を植えてみました
研修先で教わった様にやってみましたが
どうなるか今から楽しみです
通常１週間から１０日くらいで芽が出て
来るそうですが、その後の状態で
土があっているのか栄養が偏っているのか
などがわかります
本当に良い状態の土になるまでには
２年くらいかかるそうですが
とりあえず作物は育つので少しづつ
また違うものを植えていき観察していこうと思っています
今週は急に暑くなりましたので
いつもに増して少し動いただけで汗ダク💦
健康的な感じがします
そういえば、敷地に蕗の薹がたくさん自生していて
天ぷらや蕗味噌などにして食べておりますが
売っているものより苦味が優しく
香りが爽やかな感じです
やはり栽培と自然のストレスの違いでしょうか？
最近、近隣の朝一巡りをしておりますが
とれたて新鮮野菜やおばあちゃんたちが作った
無添加の漬物、おはぎやお寿司などなど
格安で買えて美味しくとても面白いです
インフレで物価高と言われていますが
地方にいると食べ物関係に関しては
あまり感じません
（インフラ、特にガスはプロパンなので高いです
からあまり使わない様にしています（笑））
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