調理、料理の仕方は人それぞれで
正解はありません
100人いれば100人とも程度の差はあれど
やり方は違い、どれも正解で間違いはないのです
健康維持の方法も人それぞれ違い
ネットや本などでもよく謳い文句に使われる
”これだけやれば大丈夫”
などというのは嘘です
タバコやお酒はやらない方が良いと言われますが
タバコを長らく吸い続けて100歳まで生きている人など
たくさんいますしお酒を毎日飲んで100歳まで生きている人も
たくさん知っています
人間の体はそんな言葉でまとめられるほど
単純ではなく遺伝や体質、ストレスの感じ方など
色々な要素が絡んでいますので
その人にあった健康方法が正解なのであって
どれも正解なのです
ただ、僕はストレスというのは厄介だと思いますし
生まれ持った遺伝などと違い自分である程度コントロールが
できますので極力減らした方が健康でいられるし
元気でいられると思います
何が言いたいかというと、
正解のないものに正解を求めようとするのは
時間の無駄で、いかに自分に合った方法
探せるかが正解だと思います
自分で作って美味しい!と思えば
それが正解なのです
(料理を生業としている料理人はその限りではいけませんが)
雲を掴みに行くとストレスがたまります